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　　这里的菜全是竹筒烹饪，进门就能看见一排排竹筒在大火上烤制，这道粉糯南瓜和新鲜排骨一起焖，吃起来也是，排骨脆爽，带着淡淡的竹香。

　　很多人说来清远必须打卡就是鸡，清远鸡，鸡肉清香，油脂少，口感细嫩，这种用竹筒直接烹饪，里面还放了姜片和辣椒，吃起来就是鲜美。

　　对的，没看错，连生菜都可以这么烹饪，直接竹筒焖，生菜吃起来脆爽，带着甜味，真的特色十足，又有惊喜。

　　这个真没想到，他家的竹筒还可以放在电磁炉上面，直接做火锅打边炉，里面可以涮鸡肉，牛肉等，第一次吃，真的会被惊喜到。

　　当然，这家店，你如果不想吃竹筒系列，也可以用传统的碗装，比如爆炒清远鸡。