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德信体育说起这个湛江人可就来劲了!年夜饭“咪走鸡”教程→
为满足更多网友学做“湛江菜”,吃好“年夜饭”的需求,即日起,湛江村晚组委会及湛江唯食网联合粤菜大师等名厨,将进一步扩大“年夜饭菜谱”,加快“出菜”速度。
广东人有“无鸡不成宴”的说法,而湛江白切鸡更是一道地道的湛江美食,曾有“名震雷州三千里,味压江南十二楼”之美誉。白切鸡属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,鸡肉甘、香、滑,通常配一碟本地沙姜酱油,就能激发出原始的味觉享受,味甘爽口,让人停不了口。