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德信体育我在广西过大年|上思沙糕香甜气息中承载乡情与憧憬
每年进入腊月时节,在防城港市上思县,正是沙糕制作最佳时间。此时的上思,处处弥漫着沙糕的香甜气息。
沙糕是上思县县级非物质文化遗产代表性项目,也是桂西南壮族传统糕点,是壮乡逢年过节必备年货。“糕”与“高”同音,寓意生活美好、年年提高
上思沙糕主要由糯米粉、白砂糖、花生油、猪油及黄豆粉、黑芝麻、蔗糖等制作,风味独特,食而不腻、香糯可口、入口即化,是佳节赠亲友的佳品。
新年里的上思沙糕,不仅是美食,更承载乡情和憧憬,在传承中散发魅力,带来幸福。