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德信体育广西美味大赛:梧州非遗特色美食再创佳绩12个奖项等你来品!
广西美味大赛又来了!你知道吗?最近,在南宁市举行的“广西美味·百县千菜”2025广西非遗特色美食大赛中,梧州市以12个奖项的傲人成绩,让我们看到了什么是岭南饮食文化的魅力。
这场比赛汇集了广西111个县市区的非遗特色美食,共464道菜品应征而来,令人垂涎欲滴。经过严格评选,梧州市斩获金奖1个、银奖3个、铜奖7个,特别是金奖菜品“忆源酸野”的获胜,可谓是众望所归!
在这场聚焦味蕾的盛宴中,不仅有“功夫红菌汤”、“经典龟苓膏”,还包括“桂东紫苏鸭掌炒石螺”等风味迥异的菜品。这些美食不仅口感层次丰富,还结合了岭南文化的传统工艺,吃一口仿佛能感受到历史的厚重。如同尝鲜的“红烧粉葛狮子头”,那种香浓与鲜美的交融,真让人一试成主顾。
不论你是追求健康、尝鲜还是聚会爱好者,梧州的非遗美食都能满足你的味蕾。比如,想要清凉解暑的朋友一定不能错过“梧州果味冰粉”,它酸甜可口,吃上一口仿佛夏天都变得清新了。而对于追求营养的人,“大东皇牌叉烧月饼”则是不错的选择,肉质鲜嫩,富含蛋白质,吃了心里踏实。
不过,热爱美食的我们也要避免一些饮食误区。比如,大家是否认为非遗美食就一定高热量?其实,许多传统美食在制作过程中可以减少油脂的使用,同时保留口感。另外,传统美食不仅能解饥,更具有丰富的文化内涵,但不能仅依赖这些美食作为主餐,均衡饮食才是最佳选择。
这次大赛的成功,绝对是对梧州非遗美食文化的检验与展现。接下来,梧州市将继续挖掘本土非遗美食资源,让更多人领略到这份独特的美味。想了解更多美食信息,别忘了分享这篇文章或关注我们的账号哦!让我们一起在美食的世界中探索更多的可能性吧!返回搜狐,查看更多