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　　国庆中秋假期，三亚乡村热闹非凡。竹竿舞有节奏的跳动、崖州民歌悠扬的旋律以及美食在铁板上滋滋作响的声音，共同奏响了一曲热闹的乡村交响曲。

　　9月30日至10月6日，三亚第三届乡村美食节在吉阳区六盘村火热开展。此次美食节以“食味乡村·月满三亚”为主题，将“食、游、演、购、互动”等多种元素融为一体，集中展示了吉阳区、海棠区、天涯区、崖州区和育才生态区的特色美食与非遗文化。

　　美食市集云集了糟粕醋、藤桥排骨、红沙月饼、港门粉等地方小吃。四大核心展区聚集了数十家商户，五大区域的美食摊位各具特色，成为市民游客品尝三亚地道风味的主要场所。吉阳区的红沙月饼外皮酥脆、馅料香甜，体现节日氛围与地方传统；海棠区藤桥排骨外酥里嫩；天涯区海鲜烧烤选用新鲜海产，炭火烘烤香气扑鼻；崖州区酸豆鱼以酸豆汁搭配鲜鱼，口感酸爽；育才生态区的黎苗三色饭色彩鲜明，民族风味浓郁。

　　各摊位前人流不断，游客排队等候品尝。“在这里，我能一站式吃遍三亚，这种体验太棒了，以后有机会我还会再来。”从黑龙江来三亚度假的张女士手持美食地图，带着家人逐个摊位“打卡”，她表示：“这里能吃到平时分散在各区的地道乡村菜，省时又省心。”

　　活动数据显示，现场人流量累计达5万人次，相关话题线上浏览量突破百万，线上线下都呈现出热烈的反响。

　　非遗技艺展演区成为人气颇高的板块之一。在黎族传统竹筒饭制作区，村民现场演示将山兰米装入竹筒、用炭火烘烤的全过程，游客还能亲手参与制作并带走成品。来自杭州的游客李先生体验后感慨：“竹筒饭不仅是食物，更承载着黎族同胞与自然共生的智慧。”

　　崖州民歌传承人在市集搭建起舞台，用方言演唱。歌词融入了耕作、捕鱼、酿酒等生活场景，让观众从歌声中感受三亚乡村的历史脉络。

　　作为美食节分会场，崖州区以“鲜香崖州·纳山田海”为主题，集中展示了“十大崖州乡味”。保平酸豆鱼采用古法熬制酸豆酱，搭配渔港直供的金鲳鱼，游客陈先生品尝后评价：“酸香与鱼鲜完美融合。”盐灶咸水鸭以谷物和浅海小虾饲喂，鸭肉紧实，不少游客购买真空包装产品作为礼物带回家。港门粉遵循“一清二白三绿四黄”的古法，汤底用海鱼、海螺慢熬8小时，游客林女士表示：“一碗下肚，浑身暖洋洋。”

　　本届美食节推出“Village Walk乡味漫行”路线，将六盘村及周边的博后村等纳入游览范围。游客可跟随导览地图，徒步探访稻田景观、黎族船型屋、手工作坊等特色节点，途中凭美食节印章兑换免费试吃券。

　　上海游客陈先生一家用3小时完成全程徒步，他评价道：“这种设计把分散的乡村资源串联起来，既能运动消食，又能深入了解本地文化。”

　　对于商户而言，美食节成为品牌升级的契机。崖州区酸豆鱼商户王师傅坦言：“以前只在村里小范围经营，这次3天卖出了平时两个月的量，还有餐饮公司来谈合作。”此外，育才生态区的三色饭制作团队更接到海口两家酒店的长期订单。

　　乡村美食节已连续举办3年，逐步形成了“以节兴产”的良性循环。本届活动首次将五区美食集中展销，打破了区域壁垒；非遗展演增强了文化附加值；“Village Walk”促进了全域资源联动。

　　“希望美食节能定期举办，让更多人了解三亚乡村的魅力。”来自成都的周先生建议道。本地村民符大姐则期待：“美食节带来游客，也带来机会，希望以后能有更多合作项目。”

　　国庆中秋假期，三亚乡村美食节以美食汇聚市民游客，打造乡村文旅盛会。人们在此品味佳肴、感受文化、体验乡村风情。活动既丰富节日氛围，也为三亚乡村振兴与旅游发展注入动力。

　　三亚市农业农村局负责人表示，美食与文化的结合既为游客提供沉浸式体验，也推动三亚乡村发展。今后将继续举办类似活动，展现城市独特魅力。