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　　炎炎夏日，凉糕作为一种清凉解暑的小吃，受到众多食客的喜爱。你知道吗？这款街头美食的配方其实简单又神奇，今天就为大家揭开凉糕的神秘面纱，看看它是如何制成的，以及几个适合大家尝试的凉糕变种！

　　凉糕的基本配方：凉糕通常是用米浆或绿豆浆为主料，经过蒸制而成的。这些原料经过浸泡、磨制后，能产生非常细腻的口感，同时带有浓郁的谷物香气。再加上冰糖、椰奶、桂花等调味品，天哪，简直是夏季消暑神器！

　　街边小摊推荐：如果你想感受地道的街头风味，当然不能错过那些路边摊的凉糕。店主随手一倒，冰凉的口感与淡淡的香甜，简直让人欲罢不能。

　　家庭制作心得：在家自制凉糕，用新鲜的绿豆和冰水，简单几步就能制作出一款清爽可口的凉糕，非常适合家庭聚会或者接待朋友，更添乐趣。

　　创新口味尝试：近年，凉糕出现了各种新的风味，比如抹茶味、芒果味等等。用不同的水果或茶叶调味，别有一番风味，绝对为你的夏日餐桌增添色彩！

　　时光荏苒，这道昔日的小吃如今成为了很多人夏日娃娃的绝佳选择。希望每位美食爱好者都能发挥创意，制作出心目中的美味凉糕！喜欢这篇文章的你，可以分享给更多的朋友，或关注我获取更多美食信息，让我们一起探索更多的美食天堂吧！返回搜狐，查看更多