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　　你知道吗？最近，《中餐厅9》这档美食综艺因为一组路透图陷入了舆论漩涡。据网友拍摄的图片，其中一位嘉宾手上举着一块“全国美食地图”，上面列举了各地代表菜品：湖北省代表食物“桂花糖藕”、江苏省代表食物“扬州炒饭”、湖南省代表食物“剁椒”、辽宁省代表食物“锅巴肉”……这个“美食地图”引发了网友们的热议，相关话题冲上热搜第一。

　　咱们先来看看北京的情况，北京市的京酱肉丝被选为代表菜，遭到了北京网友的反对，不少网友提议烤鸭或炸酱面更符合大众认知；安徽省的椒盐米鸡、山东省的油爆双脆、湖北省的桂花糖藕、河北省的总督豆腐等菜品则被指“冷门”。浙江人一年吃不了两次醋鱼，江苏十三市凭啥一道炒饭代表全省？选油爆双脆？这菜连我姥姥都不会做！

　　不仅如此，该“美食地图”还出现了不少常识性错误。湖南省代表菜栏仅标注“剁椒”二字，湖南网友反驳“剁椒是食材不是菜品”；甘肃网友指出，“兰州拉面”的正确说法应为“兰州牛肉面”。东北三省更是成为“最大受害者”。黑龙江省被标注到了江浙沪区域；吉林省代表菜变成“辣白菜牛肉卷”；“锅巴肉是哪国食物？”网友的拷问直击灵魂——这道发源于哈尔滨的经典菜不仅被写错名称（正确应为“锅包肉”），更在地图中“漂移”至辽宁省。

　　网友们在评论区掀起了一场轰轰烈烈的“护菜运动”，不少网友表示：中国地大物博，各地美食文化丰富多彩，建议节目组先补补课。截至发稿，《中餐厅9》节目组尚未公开回应。总的来说呀，节目组这次真是得罪了不少吃货。

　　武汉餐饮业协会会长刘国梁在接受经视直播记者采访时表示，桂花糖藕虽属湖北菜，但并非最具代表性。他指出，湖北莲藕和咸宁桂花品质全国领先，但该菜口味偏甜，更符合江浙饮食习惯。“武汉餐桌上虽常见此菜，但因湖北人偏好咸鲜微辣，食用较少。”刘国梁强调，湖北美食代表当属排骨藕汤，其原料莲藕产量高、寓意深，且营养价值丰富，与本地饮食文化高度契合。

　　据悉，武汉官方评选的“十大名菜”包括排骨藕汤、清蒸武昌鱼、油焖小龙虾等；“十大名点”则以热干面、三鲜豆皮、面窝等小吃为主。这些才是真正的湖北美食代表，而不是什么桂花糖藕。