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　　当你置身于岐江河畔，眼前是碧波荡漾的河水倒映出璀璨的城市风景，一条承载着市井烟火与城市记忆的美食街区，正焕发出勃勃生机。这不仅是街坊邻里日常觅食的“老地方”，更因一批由旧厂房改造成新载体的创新赋能，以及沿江一带餐饮业态的蓬勃发展，石岐的白天与夜晚正以一场水岸共生的文化盛宴，向珠三角地区递出一张全新的城市名片。

　　在青溪路的美食地图上，岐创数字文化产业园以其数字创意产业为核心，吸引了无数年轻创业者与文创商家入驻。这里的餐饮配套巧妙融合高效办公与休闲社交功能，成为一种智慧餐饮空间的代表。从清晨的轻食简餐，到夜晚的烧烤聚会，园区里的餐厅不仅是能量补给站，更是灵感碰撞的地方。

　　而青溪112创意文化空间和虬圣文创园则展示了另一种风情——工业风建筑与本土食材碰撞出奇妙的火花。由旧厂房改造成的创意食堂，保留了红砖墙与钢结构元素，菜品繁多，涵盖椰子鸡火锅、深夜烧烤、广式烤肉、传统粤菜与丰富的中式茶饮。从简朴的市井小吃到精致高级料理，这些保持工业质感的餐厅，凭借匠心精神，呈现出新派粤式料理的魅力。

　　沿青溪路延伸的商铺带，诠释着都市生活的另一面，这里汇聚了一批打造“家门口的精致感”的优质餐饮店。白天，可以品尝到经营了超过30年的洲盏面馆的传统美味，或是在“好来来”享受猪扒包、雪菜肉丝汤米以及令人垂涎的冻奶茶。而坐拥绝佳江景的“楼上coffee”和“AKCoffee”，让人可以在舒适的环境中，享受咖啡文化的宁静。

　　到了晚间，客人们则可以在“来记鸡煲”中品尝到地道的桑拿鸡，或者在“溗枫深夜食堂”体验锅气十足的火锅。更有“鹿鼎记煲店”的炭炉牛杂煲与粤式烧烤，成为夜宵的不二之选。在榕树荫下饮茶闲谈，深夜食堂则伴随着月光，给予疲惫的身心最好的慰藉。他们的共生，构成了一幅全天候的美食图景，传承着石岐人对味道的坚持，也以开放的姿态迎接现代饮食文化多元化的表达。

　　走出青溪路，我们来到了岐江道（石岐段）延伸的重要板块——海景片区。在这里，“岐海·九曲里龙舟文化主题餐厅”的建设正在如火如荼地进行中。这座占地8000平方米的综合性空间，以“传承龙舟文化、打造中山餐饮新地标”为目标，将龙舟文化作为线索，提供沉浸式的餐饮体验。

　　在这里，文化展示区将重现赛龙夺锦的民俗盛事，特色产品区则会汇聚中山地方特产，粤菜烹饪技能培训区和创业孵化区也将为行业源源不断地输送新鲜人才。项目完工后，餐厅将能同时容纳近2000人就餐，这不仅是用餐的地方，更是文化交流和旅游体验结合的场所。

　　岐江道（石岐段）美食街区的发展，从数字经济的创新到龙舟文化的活态传承，传统与现代在这里达成了和谐共生。这条充满生机与活力的美食走廊，承载着市民对美好生活的期待，也是石岐高品质宜居城市建设的缩影。随着这一系列项目的推行，中山的餐饮文化将迎来新的篇章，继续书写更为精彩的未来。

　　岐江美食图鉴正在更新中，召唤着每一位热爱美食的你去探索这一座城市的独特魅力。从老字号到网红店，多样的餐饮体验便是一场不可错过的美食狂欢。快来感受这一场跨越时间与文化的餐饮盛宴吧！返回搜狐，查看更多