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　　成都是一座充满活力的城市，以其丰富的文化和独特的美食闻名于世。如果你计划来到这座美食之都，绝对不能错过的就是这里的六大特色美食。每一种美食背后都蕴藏着浓厚的地方文化，今天就带你一起探寻成都的味蕾之旅。

　　火锅是成都最具代表性的美食之一，浓烈的麻辣味道令人难以忘怀。成都的火锅与其他地方不同之处在于，底料的调配和多样的蘸料。你可以选择牛肉、羊肉、鱼片等丰富的食材，再沾上调制的蒜泥、花生酱、香菜等，搭配鲜香的火锅底汤，绝对让你食指大动。在锦里古街、宽窄巷子等旅游区域，有许多知名火锅店，既方便游玩，又能品尝正宗的火锅。推荐的火锅店如“老码头”、“小龙坎”等，都值得一试。

　　担担面是成都街头小吃的经典之作，其名字来自于上担子的小贩。传统的担担面以细面条为主，配上花生酱、辣椒油及葱花，咸香可口。行走在成都市区，你可以在路边的小摊上找到热气腾腾的担担面，既实惠又能让你领略到成年四川人的日常。尤其是在老街小巷中更能感受到浓厚的地方风情。

　　被称为“成都水饺”的龙抄手，外皮薄而韧，馅儿鲜美，一口下去，瞬间令人陷入幸福的滋味中。它的汤头通常用鸡肉、猪骨煮成，清爽又不腻。冬天来上一碗热腾腾的龙抄手，既可以抵御寒冷，又能感受到家的温暖。推荐前往“顺子龙抄手”，这里的抄手可谓是小有名气。

　　而麻辣串串则是火锅风格的另一种演绎，基本上可以说是“火锅在路上”的体现。不同于火锅的吃法，你可以在各大串串店里选择你喜欢的食材，现场串好后由厨师为你烫煮，浸泡在独特的麻辣汤底中。特色的就是在于调料的选择和食材的独特组合，尤其适合爱冒险的美食爱好者。

　　在炎热的夏季，四川凉粉是一道必不可少的开胃小菜。它的主要原料是绿豆淀粉，制作过程中加上了酱油、蒜泥、香菜等，清凉可口且不油腻，非常适合在饱餐之后当作消暑解腻的小食。在成都的各大夜市上，都能找到售卖凉粉的小摊，快来尝一尝吧！

　　说到成都的奇特美食，兔头绝对占有一席之地。兔头的烹饪手法多变，以香辣为主打，外酥内嫩，搭配特制的香料和酱汁，令人大呼过瘾。对于勇于尝试新事物的游客来说，这道菜绝对能让你体验到成都的独特魅力，可以在很多小吃摊或餐馆中品尝到。

　　成都是一座四季如春的城市，最佳旅游时间是春秋季节，这时候的天气宜人，非常适合游玩。在交通方面，成都市内公共交通非常便利，地铁、公交车覆盖了大部分主要景点。建议游客购买一张公交卡，方便快捷又省心。在住宿方面，锦江区、青羊区等地有不少性价比高的酒店，方便游客尽享美食之旅。

　　成都的美食丰富而多样，绝对值得每一位旅行者细细品味。从火锅到担担面，从龙抄手到兔头，每一种美食都是这座城市的缩影，让人流连忘返。无论你是在街边小摊，还是知名餐厅，都能感受到浓浓的成都风情。快来体验这场味蕾的盛宴吧！返回搜狐，查看更多