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　　2025年3月31日，深圳宝安西乡北帝庙会如火如荼，迎来了热情的巅峰时刻。这场从清晨到黄昏的庙会汇集了数万市民与游客，沉浸在烧猪的诱人焦香、盆菜的浓郁美味以及平安包的甜蜜馅香中，共同领略岭南民俗文化的深厚底蕴。早晨9点，真理街上已是人潮汹涌，数十头皮肤光滑、色泽金黄的烧猪整齐排列，散发出令人垂涎的肉香，这种传统的“阿公赐福”仪式不仅仅是食物，更是对平安与健康的美好祝愿。

　　对于这一传统制作，社区老人的传承让人感慨不已：他们讲述着烧猪制作的讲究，以及“北帝诞”的历史，强调了这一承载着古老信仰的习俗。随着日色渐暗，庙会的另一大盛事——千席盆菜的饕餮宴也在西乡河边拉开帷幕，近两万名食客围坐在长长的餐桌旁，享受着层层叠叠的美味，象征着团圆与富足。

　　一位78岁的阿婆娓娓道来，如今的盆菜已是前所未有的丰富，她指着煮得生津欲滴的鲍鱼，缅怀昔日的简单，而如今的丰盛仿佛是时代的见证。年轻的志愿者们则从现代媒介的视角为传统美食“讲故事”，让更多人分享到这一典雅的美味文化。

　　而在老街小吃区，各式美味更是让人目不暇接，如阿叔牛杂的香气弥漫开来，老板用心熬制的汤底与新鲜食材赢得了食客的喜爱。每一口都是对过去的回忆，每一道菜都承载着旧时光的风味。

　　在庙会的核心区域，参观者不仅能品尝到传统佳肴，还有新兴的网红店铺与老字号形成鲜明对比，仿佛是古今交织的生活缩影。这里琳琅满目的美食，如平安包中的莲蓉馅，源自几百年的文化传承，令人感受到深厚的历史与浓烈的人情味。

　　随着庙会步入尾声，深圳市民和外地游客满载而归，期待下一次的相聚。在烧猪、盆菜的香气弥漫之中，此次庙会不仅仅是庆典，更是对传统文化的敬意与对家乡味道的眷恋。在这个融合了过去与未来的盛会上，每一道美味都在述说着千年故事，传递着人们对美好生活的愿景与祝福。返回搜狐，查看更多