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　　武汉解封后，人们最想吃的会是什么呢？榜首居然是“它”。这次投票大家列举的美食种类有很多，我这里主要跟大家讲讲排名前三的美食。

　　三鲜豆皮是武汉人早点的主要餐品之一，是一种极具特色的传统地方小吃，由糯米和豆皮配合烹制而成，馅料中一般有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或者鲜肉、鲜菇、鲜笋），合共三鲜而得名，豆皮的制作讲究“皮薄、浆清、火功正”，优秀的豆皮应该是外脆但内软，吃着油而不腻。

　　在当地，做三鲜豆皮的有很多，但最出名肯定是老通城的，这是一个大家公认的老字号，有着很悠久的历史。它做出来三鲜豆皮色泽是金黄透亮的，看着就鲜艳又夺目，餐品皮薄软润爽口，绝佳的风味使其远近闻名。

　　在武汉，最出名的汤包，那肯定会是四季美的，它算是苏式汤包的一种，四季美的意思是，一年四季都有着独特的美食进行供应，例如春天炸春卷，夏天卖冷食，秋天炒毛蟹，冬天打酥饼，咱们这里就只是单独的说说汤包。

　　它的汤包有着独特的武汉风味，特点是皮薄、汤多、馅嫩、味鲜，品类的话有着许多种，比较出名的有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等，爱吃的人那叫一个多。

　　一直以为热干面，当地人吃了这么多年，应该都已经吃腻了，但是没想到最抢手的依旧是它，成为了大家想吃美食榜的榜首。热干面大家那应该是相当熟悉的，现在全国各地基本都能吃到，是我国的“十大名面条”之一，也是武汉最有名气的餐点，做法十分的多样。

　　制作的时候，面条一般都是使用碱水面，然后搭配食油、芝麻酱、香油、香葱、萝卜丁、卤水汁等辅料，一同烹制而成，成品色泽泛黄却油润，口味相当的鲜美。

　　上面这三款美食，你最喜欢的是哪一种呢？你心中的排名又是怎样？欢迎大家评论交流。返回搜狐，查看更多