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　　盛和赵胜餐饮管理有限公司旗下品牌主营赵胜烩面与盛和烤鸭，公司以“以德为先、诚信为本、做绿色健康食品”为经营理念，以“让顾客与员工吃出健康”和“引领传承方城·赵河烩面文化让更多的人吃上好烩面、让员工过上幸福生活”为企业使命，盛和餐饮品牌成立十多年来先后荣获南阳地标美食、非物质文化遗产、南阳知名品牌、品牌名店、河南特色美食、南阳食品安全先进单位等多项荣誉。

　　从食材的挑选开始，公司采购部门便秉持着严苛的标准。深入多个源头考察对比筛选，与可靠的供应商合作，确保每一份食材都新鲜、安全、无污染。在食材存储过程中，盛和赵胜餐饮同样制定并施行严格的流程化精细管理，全力保障每一份食材时刻处于新鲜的储存状态。

　　然后再到清洗、切配使用，无论是鲜嫩的蔬菜、鲜活的水产，还是优质的肉类、谷物，都经过层层筛选，只为将最纯正的风味与营养呈现在您的餐桌上。

　　盛和赵胜餐饮所有门店厨房全部是明厨亮灶，明档可视点菜，每一道菜品的食材选取清洗、切配、烹饪、装盘呈现，整个过程顾客都清晰可见。

　　烹饪过程中，我们的厨师团队以精湛的技艺和满满的诚意，精心烹制每一道菜品。不添加多余的香精、色素和防腐剂，不过度使用调味料，遵循传统与创新相结合的理念，精准掌控火候，以匠心唤醒食物本真本味，让每一道菜都散发着自然的香气与独特的魅力。

　　诚信，不止于食材与烹饪。我们在价格上保持透明合理，菜单与明档上都是明码标价；在服务上追求尽善尽美，从顾客进门那一刻起，到用餐结束，盛和服务人员都用热情、专业的态度迎接每一位顾客，耐心解答顾客的疑问，迅速响应顾客的需求，让顾客在舒适的环境中享受美食带来的愉悦。

　　315，对我们而言，不是一个简单的日子，而是一份持续的坚守与承诺。我们将以实际行动践行诚信理念，365 天如一日，用心做品质美食，为每一位到店消费顾客的健康与快乐负责到底。选择盛和赵胜餐饮，就是选择放心，选择美味，选择诚信与品质同行的美好饮食体验 。#赵胜生炝烩面##315# #南阳地方特色美食#

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