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　　28日，随着缓缓掀开“热气腾腾”寓意“蒸蒸日上”的蒸笼，“一碗福建福味来”7个大字映入眼帘，活动正式开启。

　　记者从启动仪式上了解到，2025年元旦春节期间，福建省将开展千余场文旅活动和百余项惠民措施，诚挚邀请海内外游客朋友来福建享暖冬。

　　此外，从2025年1月1日起，“周末戏相逢”福建优质文化文艺资源直达基层公益性演出活动将在福州西湖公园启动。其中，省属文艺院团“文化西湖 福见好戏”系列演出，以“文艺+”创新整合各类资源，进一步推动更多优质文化资源直达广大群众。

　　活动现场发布了“一碗福建”福味来之《福建海鲜就是鲜》创意宣传片，展示福建丰富的海鲜资源和精湛的烹饪技艺；脱口秀《说福建美食》以幽默风趣的表演形式，讲述福建美食的悠久历史和独特风味；福建芳华越剧院倾情演绎越剧新作《“一碗福建＂福味来》，将现场气氛推向高潮。

　　近年来，福建省先后推动佛跳墙、沙县小吃、客家擂茶、畲族乌饭等一批美食制作技艺推荐认定为国家级、省级非遗代表性项目。

　　本次活动围绕“一碗福建”美食主题展开，特色文旅产品展区成为活动现场一大亮点。现场设有九市一区“一县一桌菜”体验区，巨大的椭圆形摊位突出“碗”的造型，增加游客的互动感与体验感；还设置德化“瓷都盛宴”展示区、“福文化”餐具展示区、特色美食品鉴区、福味来文创展示专区等；推出配套福建省各地市“一县一桌菜”特色美食电子书。

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